小さな飲食店の経営者が伝える飲食業のアレコレ

こんにちは、飲食店経営者兼ブロガーのおおいし（@yasu80808080)です。 この記事は隙間時間の副業の始め方がテーマです。 この記事は、 ・もう少し収入を増やしたいけどアルバイトする時間がない… ・本業が忙しいから隙間時間で収入を稼ぎたい そんな悩みを抱えている方のための記事です。 結論から言ってしまえば隙間時間で稼ぐならスキルや経験を売りましょう。 「そんな売れるスキルや経験なんてないよ…」なんて思ってませんか？ どんな人にも必ず売れる武器があります。それに気がついていないだけです。 ココナラなど ...

こんにちは、飲食店経営者兼ブロガーのおおいし（@yasu80808080)です。 この記事では飲食店オーナーの副業がテーマです。 この記事は、 ・お店の売上だけでこの先やっていけるか不安… ・経営に専念すべきか副業をやるべきか… ・飲食店のオーナー向きの副業ってなんだろう… そんな悩みを抱えている飲食店オーナーさんのための記事です。 僕は飲食店を経営しながら副業に取り組んでいます。まだ安定して収入があるわけではないですが少しずつカタチになってきて収入も増えています。 そんな僕が全く稼げずに右往左往してた頃 ...

こんにちは、飲食店経営者兼ブロガーのおおいし（@yasu80808080)です。 この記事では集客に悩まない飲食店経営の考え方がテーマです。 この記事は、 ・飲食店を開業したけどお客サマが来ない… ・集客の方法がわからない… ・どうやったらお客サマが来るお店になるんだろう… そんな悩みを抱えている飲食店経営者さんのための記事です。 ちなみにこの記事は集客するためのノウハウを伝える記事ではありません。集客するために大切な考え方を伝える記事です。 考え方を理解せずに小手先のテクニックやノウハウでお客サマを集め ...

こんにちは。当ブログ管理人のおおいし(@yasu80808080)です。 この記事では『「福」に憑かれた男』のあらすじと商売の学びがテーマです。 この記事を読めば、 「福」に憑かれた男のあらすじが知りたい！ お店をオープンしたけど売上が伸びない… 商売をする上で大切なことってなんだろう？ 成功する人の考え方って？ こんな疑問が解決できます。 喜多川泰さんの『「福」に憑かれた男』は、ある本屋を舞台にその本屋の経営者の青年がいろんな困難を乗り切りながら奮闘する物語です。商売がテーマなのでこのブログのコンセプト ...

こんにちは。当ブログ管理人のおおいし(@yasu80808080)です。 この記事は喜多川泰さん著『上京物語〜僕の人生を変えた、父の5つの教え〜』から考える飲食店経営のためのマインドセットがテーマです。 この記事は、 ・成功者とそうでない人の常識の違いって？ ・成功するために大切な価値観とは？ こんなことが学べる記事です。 大好きな喜多川先生の作品を記事にしました。他にも書いているのでそちらも読んでいただけたらウレシイです。 この上京物語は『僕の人生を変えた、父の五つの教え』というサブタイトルの通り、父か ...