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おおいし
25歳で700万借金して居酒屋開業→2年で廃業。失敗と挫折の中で自らを磨き続け借金完済。36歳で再び飲食店経営にチャレンジし現在経営中。店舗の売上以外の収入源をつくり、楽しく飲食店経営できる環境づくりを多くの経営者に届けるため活動中。
小さな飲食店の経営者が伝える飲食業のアレコレ
こんにちは、飲食店経営者兼ブロガーのおおいし(@yasu80808080)です。 この記事は隙間時間の副業の始め方がテーマです。 この記事は、 ・もう少し収入を増やしたいけどアルバイトする時間がない… ...
こんにちは、飲食店経営者兼ブロガーのおおいし(@yasu80808080)です。 この記事では飲食店オーナーの副業がテーマです。 この記事は、 ・お店の売上だけでこの先やっていけるか不安… ・経営に専 ...
こんにちは、飲食店経営者兼ブロガーのおおいし(@yasu80808080)です。 この記事では集客に悩まない飲食店経営の考え方がテーマです。 この記事は、 ・飲食店を開業したけどお客サマが来ない… ・ ...
こんにちは。当ブログ管理人のおおいし(@yasu80808080)です。 この記事では『「福」に憑かれた男』のあらすじと商売の学びがテーマです。 この記事を読めば、 「福」に憑かれた男のあらすじが知り ...
こんにちは。当ブログ管理人のおおいし(@yasu80808080)です。 この記事は喜多川泰さん著『上京物語〜僕の人生を変えた、父の5つの教え〜』から考える飲食店経営のためのマインドセットがテーマです ...
2021/11/18 お客の心が読めるメガネ, 経営
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こんにちは。当ブログ管理人のおおいし(@yasu80808080)です. この記事は喜多川泰さん著『手紙屋〜僕の就職活動を変えた十通の手紙〜』から考える飲食店経営に活かすことがテーマです。 この記事で ...
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こんにちは、当ブログ管理人のおおいし(@yasu80808080)です。 この記事では感謝の効果がテーマになります。 まずは最近感謝の言葉を口にしているか思い返してみてください。 . . . どうでし ...
こんにちは。当ブログ管理人のおおいし(@yasu80808080)です. この記事では名著『嫌われる勇気』から考える飲食店経営がテーマです。 この記事は、 ・『嫌われる勇気』って結局何が言いたいの? ...
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